Samen knutselen, naar een speeltuintje of lekker in de keuken bakken. Als je wat tijd over hebt is het heerlijk om met je kids iets te kunnen doen. Wij wisselen het ene met het andere meestal af en de laatste keer belande we dus in de keuken. Ik had een lekkere rocky road (fudge) recept gevonden en deze is zo makkelijk te maken. De meiden maken ieder hun eigen chocolade reep en dat was een feestje!

Voor de rocky road fudge heb je deze ingrediënten nodig:

– een blikje gecondenseerde melk

– 350gr pure chocolade (melk of wit kan ook)

Voor de vulling kun je gebruiken wat je wilt denk hierbij aan:

– biscuits of andere droge koekjes (grove kruimels)

– manna’s, tumtums of schuimpjes

– noten/pinda’s

– marshmallows of spekjes (in stukjes)

– gedroogd fruit

Hoe maak je een rocky road fudge

Zorg dat alles verkruimeld of gesneden is en zet dit in schaaltjes op tafel klaar. Bekleed een bakje met bakpapier per kind en zet deze ook op tafel klaar met een lepel erbij. Dan ga je op een laag vuurtje de gecondenseerde melk met de chocolade verwarmen tot een egale massa. Ondertussen kunnen de kindjes in hun bakjes klaar leggen wat ze door hun choco reep willen hebben. Giet dan in elk bakje wat choco-fudge, laat ze alles goed door elkaar roeren met de lepel en dan maak je het een beetje egaal en vlak.

Proeven maar 

Vergeet tussendoor niet om te proeven 😉 Als laatste kun je wat garnering over de bovenkant gooien, ook sprinkles zijn erg leuk om toe te voegen. Nu moet je even geduld hebben zodat hij in de koelkast een paar uurtjes kan opstijven. En dan AANVALLUHHHHHH

Super leuk als je deze rocky road fudge ook gaat maken en je resultaat met ons deelt.

PS: dit is natuurlijk ook een leuk cadeau voor meesters en juffendag!